NYCoaching - Всегда Результат!
Кейс
Нариман: Кондитер души!
Запрос клиента
Нариман, учащийся одной из гимназий г.Алматы, обратился за поддержкой в выборе своей будущей профессии. Особенность ситуации заключалась в том, что родители Наримана, будучи владельцами ресторанного бизнеса, надеялись, что сына привлечет эта сфера, которая не всегда считается "престижной" в этом возрасте. Тем более, что сын всегда интересовался процессом приготовления блюд в ресторане.
Использованные технологии
В ходе нескольких коуч-сессий были исследованы ценности Наримана, проведено языково-поведенческое профилирование, выявлены его интересы, сильные стороны и зоны, требующие развития. Проработаны видение и идентификация Наримана в будущей профессии.
Результаты коучинга
В результате коучинга выяснилось глубокое увлечение Наримана технологией изготовления десертов и кондитерских изделий в целом. Периодическое общение с кондитерами и возможность практиковаться самому серьезно поддерживали это увлечение. Стремление доставить радость и удовольствие людям являлись главной мотивацией развития этого интереса. В итоге была выбрана профессия кондитера. Осознав, что знание технологий изготовления, принципов сочетания различных ингредиентов, и организация и управление этим бизнесом требуют соответствующего высшего образования, Нариман решил поступать в одну из ведущих кулинарных школ Европы. Он стал более уверенным в себе. Для целенаправленной подготовки он решил сначала поступить в школу кондитеров за рубежом. Этому способствовало знание им английского и испанского языков. Он стал студентом и окончил известную Школу кондитеров "Escuela Espaisucre" в Барселоне, затем окончил Высшую Школу Кондитерского Искусства в Лионе и сейчас, приступив к работе, делает большие успехи.
Созвучно вашей ситуации? Тогда
Смотрите также:
